ECONOMIA
O sushi – do jeito que conhecemos hoje – surgiu no século 19, no comércio de rua de Tóquio. Por que a culinária japonesa se popularizou no país; Quais são os ingredientes de um sushi tradicional no Japão; Como foi possível desenvolver uma variedade de arroz japonês no Brasil.O podcast De onde vem o que eu como é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter. Apresentação deste episódio: Carol Lorencetti. Como fazer sushi: receitas clássicas e diferentes versõesDE ONDE VEM: veja os vídeos da sérieSorvete é diferente de gelato e mais antigo que a geladeira; veja curiosidades desta sobremesaPodcast explica como o sushi se popularizou no Brasil.Mahmoud Fawzy/ UnsplashSushi é o tema do 59º episódio do podcast 'De onde vem o que eu como'.