Amoras levam 'susto' para brotar no Nordeste: g1 mostra a produção de frutas vermelhas no calor da Bahia

Série 'De onde vem o que eu como' explica como as espécies sensíveis ao calor, naturais do clima frio, sobrevivem às altas temperaturas na Chapada Diamantina. De onde vêm as frutas vermelhas

Já foi o tempo em que frutas vermelhas eram exclusividade do sul do Brasil e de países de clima frio. Agora, a amora, o mirtilo, a framboesa e tantas outras frutinhas sensíveis às altas temperaturas também podem ser cultivadas no Nordeste do país.

Sobretudo na região da Chapada Diamantina, onde as temperaturas máximas podem chegar aos 32°C e as mínimas aos 20°C, no período mais quente e úmido do ano (entre novembro e abril).

A nova possibilidade acontece devido a técnicas como o "estresse hídrico" e a aplicação de casca de arroz nas raízes das árvores.

O g1 foi até a cidade de Mucugê, no sul da Bahia, para explicar como funciona a produção das frutas vermelhas nessa região de ecossistema diverso, com vegetação de Caatinga, Cerrado e Mata Atlântica (confira no vídeo acima).

Você vai ver também que:

????As árvores de amoras sofrem um "susto" dos produtores: é o chamado "estresse hídrico", em que os produtores retiram a água da raiz para que elas entendam que precisam se fortalecer para que novas frutas nasçam.

????As framboesas são as mais sensíveis de todas as frutas vermelhas e, lá no Nordeste, precisam ser colhidas nas primeiras horas da manhã para não ficarem murchas.

????O mirtilo, conhecido também como blueberry, tem o gosto e textura parecidos com os da uva niágara e da jabuticaba, respectivamente.

????Tanto o mirtilo quanto a framboesa precisam ser plantados em sacos de casca de arroz, para não absorver toda a umidade do solo.

Créditos 'De onde vem':

Coordenação editorial: Luciana de Oliveira?

Edição e finalização: Marih Oliveira

Narração: Marih Oliveira

Reportagem: Marília Barbosa e Miguel Folco

Roteiro: Marília Barbosa

Produção: Marília Barbosa

Assistente de produção: Giovana Toledo

Coordenação de vídeo: Tatiana Caldas e Mariana Mendicelli

Coordenação de arte: Guilherme Gomes

Direção de arte e ilustrações: Vitória Coelho, Luisa Blanco, Gabs e Ana Moscatelli

Fotografia: Miguel Folco

Motion: Vitória Coelho

Imagens adicionais: Acervo Globo e Adobe Stock

Plantação de mirtilo em Mucugê, Chapada Diamantina

Miguel Folco/g1

Plantação de amoras em Mucugê, Chapada Diamantina

Miguel Folco/g1

Framboesas colhidas em plantação na Chapada Diamantina

Miguel Folco/g1

Geleia de frutas vermelhas

Miguel Folco/g1

Veja como mais alimentos são produzidos

De onde vem a uva de mesa

De onde vem o que eu como: mandioca

Água quente com vinagre pode ser o segredo para arroz soltinho

De onde vem o que eu como: baunilha

Lúpulo da cerveja é 'parente' da cannabis e depende de luz artificial ao anoitecer no Bras

De onde vem o Maracujá